鯨のレストランの作品情報・感想・評価

鯨食を取り扱う専門店『一乃谷』とお客さんとの交流をﾒｲﾝに、鯨を巡る日本の環境などをつぶさに語るﾄﾞｷｭﾒﾝﾀﾘｰ作品。前作とはまた違った切口で鯨の問題について語る。人との距離の詰め方がｻﾊﾞｻﾊﾞ…

を観た。

物事は必ずしも科学的な根拠をベースに決まるわけではない。コロナ禍でも痛感したはずのことを再認識させられる作品。

食文化を奪われているはずなのに、もはやそのことすら自覚出来ている日本人は…

鯨専門店『一乃谷』を軸に日本国民にとっての鯨の歴史や鯨肉の栄養バランスの良さや、最も重要とされていた鯨という食資源の事等々、科学的・政治的に分析した内容を含ませたドキュメンタリー映画。『一乃谷』の鯨…

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八木景子監督のトークイベント付きで鑑賞。
前作『ビハインド・ザ・コーヴ 捕鯨問題の謎に迫る』のときはお金がなくて映像も素人だったそうだが、「日本人が初めて捕鯨禁止に反論した」と世界に評価された。
今…

八木景子監督のトークイベント付きの上映回を観た。

鯨は子供の頃よく食べたていたので
（これで年齢がわかると八木監督も言っていた）
鯨を食べ物としても認識している。

流通が減って
食べなくなって久…

昔築地で鯨の竜田揚げを食ったことある。めっちゃ旨かったことを思い出した。


鯨を使う人、獲る人、食す人、調べる人、あと諸々バランスを保つための国際機関の人。各々の立場や知見から語られる、鯨に関する…