アサード: ガウチョのBBQの作品情報・感想・評価

アサード: ガウチョのBBQ2016年製作の映画)

Todo sobre el asado

製作国:

上映時間:85分

3.3

『アサード: ガウチョのBBQ』に投稿された感想・評価

アルゼンチンの人、随分沢山の牛肉を食べる。
バーベキューは国民食。
工事現場で働く人が廃材で昼食に肉を焼いていた。

育てている牛の生きている様子を見ると食べるのは我慢したくなるが…
ゆ

ゆの感想・評価

-
アルゼンチンの食文化を知れて勉強になった。
ソウルフード、、食べてみたい

25年前に雑誌の取材でブエノスアイレスを訪れました。 人口より牛の方が多いアルゼンチンのステーキはなんとも言えない旨さ。

日本にはアルゼンチンの牛肉は輸入出来ない為に、アジアでは香港や韓国で味わえ…

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アルゼンチンの男達の顔を撮るぞ!って気持ちが伝わってくる。学者にバーベキューを通してホモソーシャル語らせてたの面白かった。ガウチョって先住民のことやねんな。
アサードは美味いとよく聞くのだけど詳しく知らなかったので観てみた。
どうやら神泉の近くにあるようなので行ってみる。
Yasu

Yasuの感想・評価

3.6
バーベキューの伝統やら方法やら考えが語られるドキュメンタリー。
アルゼンチンにはバーベキュー学校があるのはびっくり
ytu

ytuの感想・評価

3.0
調理する人間のこだわり云々だけでなく、牛を捌く人やお肉屋さんの描写もあって良かった。ステーキの画がいっぱい出てくるので夜中に見るとお腹が空きます。

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