このレビューはネタバレを含みます
「世界のベストレストラン」で4度、一位を獲得しているデンマークの郷土料理にこだわったレストランNOMAを追ったドキュメンタリー映画。
この映画はまずこのNOMAというレストランについての知識がある…
ちょっと残念。良くファクツはたくさんあるのに、編集がイマイチじゃないだろうか。ファクツを温度差つけずに並べた結果、焦点がぼやけ、幕ノ内弁当みたいな感じになってしまった。なので、最後のシーンも個人的に…
>>続きを読む誰が言ったか知らないけれど、世界で一番と言われたらやっぱり気になるし、凄いなって思うけど、自分にとって一番かどうかは分からないし、それは賞もらう方も同じ。
商売なので人に食べにきてもらわないとなら…
英国のレストラン誌が選ぶ「世界のベストレストラン50」のナンバー1に2010年から3年連続で輝く、デンマークのレストラン「NOMA(ノーマ)」
宗教的に美食に快楽を求めることをタブーとされる背景も…
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これはおもしろい。
映像も音楽もドキュメンタリーとは思えないほど凝っていて、シネマティックオーケストラとか使っちゃうあたり!
働いてる人みんな若さがあって、活気があって、反骨精神感みたいな感じが気…
試写会で鑑賞。
デンマーク・コペンハーゲンの『ノーマ』と言うレストランに4年間密着したドキュメンタリー映画
地産地消にこだわり、斬新なアイデアの料理で人気が出て、3年間連続で世界ベストレストラン5…
人気レストラン(NOMA)のドキュメンタリー映画
中之島ごはん映画祭で鑑賞
北欧のプレートディナーとワインを頂きながら
綺麗な所ばかりを映してなくて ホントに見てていいんかな? と思わせるくらい
ご…
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