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Jiro Dreams of Sushi
ドキュメントとして、過不足無くという感じで、特に目新しい何かがあったという感じもしませんでした。こちらは飯に3万も出せるほど裕福でもないので笑、なんとなくこんな贅沢に命かけてる職人も、楽しんでるお…
2013/11/19鑑賞(鑑賞メーターより転載)狙いすぎなタイトルが気にはなるが、名店「すきやばし次郎」の大将に密着してその過去や考え方を追ったドキュメンタリー。80代半ばにして未だ現役の大将の心…
確かに一つの道を極め、邁進していく様は素晴らしいです。自分に厳しい日本生粋の職人さんであるならば、70過ぎまでタバコを吸っていたなんて話を聞くと疑わしく思える。タバコくさい手で握った寿司なんか死んで…
スローと音楽で伸ばしただけの空っぽ映画。二郎さんの何がどれだけ凄いのか不明。ミシュランが凄い!って前提が失礼な話。ただただ凄い!って言うだけ、二郎さんも言ってるけど寿司なんて素材がほぼ9割なんだから…
(C)2011 Sushi Movie,LLC