二郎は鮨の夢を見るに投稿された感想・評価 - 5ページ目

国内線の移動の際に視聴。昔に一度観たことあったけど、かなり覚えていた。一番記憶にあったのは、何故か長男が乗る青いアウディのシーン。

修行入りしてから、魚を触らせてもらえるまで何年、みたいな絵に描い…

高級な、いわゆる「回らない寿司屋」
ストイックな寿司職人のドキュメンタリー映画
細かいシーンの1つ1つに映像美を感じる作品

で、これを撮ったのが日本人ではなくアメリカ人の監督
なので、職人魂みたい…

一度仕事を選んだらそれを一生懸命にやり通すこと、始終前と上を見て考えること
仕事に対する姿勢がシンプルながらかっこいい

ドキュメンタリーなので演出はミニマル、クラシック音楽が職人さんの手仕事と合っ…

海外製作のミシュラン三星・寿司店「すきやばし二郎」の店主を追う実録。
グルメライター山本益博の語りで、二郎の特異性を説明する、判りやすい、判りやす過ぎる作りのドキュメント。

小野二郎さんの生い立ち…

85歳で現役すごすぎる
勝手なイメージで頑固親父だと思っとったら息子2人に相当尊敬されつつ、弟子達とも和気藹々としとって人柄よすぎーってなった
何十年も同じ仕事するってほんと尊敬する
長男が瓜二つで…