↓のレビューは、以前のアカウントにて鑑賞直後に投稿したレビューになります。
☆☆☆★★
アラン・デュカスの《情熱大陸》 簡単に。
ナレーションで、彼の事を【指揮者の様】と言うのだが、映画を観…
日本の著名なフレンチのシェフは、彼の元で修行した方も多いのでは無いでしょうか。
巨匠や寵児と呼ばれて久しいアランデュカスですが、完璧主義者が極めると、素材から空間まで含めて一皿になるんですね…
も…
美食産業は思い出の売り手
ほんとその通りだよね。高級なレストランへ行って感動するのは、ただ料理が美味しいということだけではない。その時間、その空気、その思い出を味わっている。
アラン・デュカスさ…