1.明治37（1904）年正月,福井県武生,秋山篤蔵,破門,お漏らし,墓倒し,吊るされ,乾物屋婿養子話,東京神田,兄,福井県鯖江,嫁候補下見,高浜俊子,妹人違い,唇芸教え,昆布,４月,鯖江陸軍歩兵第三十六連隊,炊事軍曹.田辺祐吉,カツレツ,ソース,再訪,カレー作り,元コック,フライパン練習,玉ねぎ切り練習,６月,ジャガイモ切り,エスカルゴバター焼き,バレ,叱られ,怒り,雨.傘,俊子料理話,枕元謝罪,東京新橋駅,龍雲館探し,喧嘩,ニコ来食堂,兄下宿居候,日本大学法律科,教授.桐塚,泰西軒来店,牛コンソメスープ.牛コートレット,口出血,兄説教,裏口雇い願い,追い返され,華族会館,料理長宇佐美鎌市/2.初夏,会館厨房,洗い物,残飯食い.味盗み,松井新太郎,布団質入れられ,爪やすり,４時起き,野菜泥落とし,蹴られ,鍋洗い直しミス,宇佐美ノート盗み,吉原大門,警察,土足蹴られ,宇佐美居残り牛刀磨き,レシピノート返却,許され,気付き先回り行動,父手紙まとめ渡され,俊子再婚話,俊子東京行き希望/3.九月,三菱ヶ原,財布拾い,呼び出され,ペテ公,フランス語辞書貰い,吉原行き俊子見られ,妻.宇佐美分賄い作り,ブランド・プーレ・パネ,離婚届渡され,妊娠報告,五百木財布拾い御礼,英国公使館,空き時間修行願い,コーンドビーフ,肉汁ソースデグラッセ,肉失敗,ブイヨン茹で提案,ソース補佐指名,野菜係昇進,達吉洗い場兼任,給料アップ,兄吐血,他仕事疑われ/4.10月,荒木わざと転び,荒木.達吉探らせ,熱じゃがいもドレッシング浸透,パリ渡航費200円,シャトーブリアン付け合わせシャトー型,結核バレ,じゃがいも切り間違い,喧嘩,荒木左遷話,屋敷食事作り,公使館ヘルプ抜け出し,兄手紙,バレ,クビ,兄部屋引き払い実家戻り,バンザイ軒/5.11月,男爵,アイスフライ,氷カツ,偽男爵,雇い話,客褒められ,ミルフィーユカツ,女将さん迫られ,新太郎バンザイ軒来訪,溜まり手紙渡され,流産,俊子宅訪問,離縁話,実家金無心突き飛ばされ,陸軍,田辺死亡話,俊子別れ話,パリ行き200円無心,殴られ,女将さん浮気/6.年末,元旦,新商品フランスカレエ,桐塚先生来店,明治38（1905）年３月,閑古鳥,宇佐美来店,腐りカレー,塩増やし,ひき肉ステエキ,母来訪,兄手紙,築地精養軒働き,明治42（1909）年,パリ行き壮行会,宇佐美来訪,カレー食い,お代.牛刀貰い,パリ到着/7.フランスパリ,日本大使館,粟野慎一郎,市場,ラングルチーズ,ホテルマジェスティック仕事,グランシェフ・ジャン,賄い混ぜ意地悪,じゃがいも切り見せ,新太郎食い逃げ行き倒れ,ザリガニ大食い競争チラシ,73匹優勝,出場者フランソワーズ金貸し,小僧給料,ユニオン組合,フランソワーズ金返し来訪,じゃがバタ醤油,ワイン飲み,フランソワーズ歌舞台,接吻目撃,牛刀折られイタズラ,乱暴,ジャン来訪,粟野直談判,日本人初ユニオン加入証明書,フランソワーズクビ,店訪問,抱擁/8.明治45（1912）年初夏,オテル・リッツ,オーギュスト・エスコフィエ,天皇崩御,大正２（1913）年冬,グランシェフ.パイ試食,大使館呼び出し,宮内省厨司長指名,フランソワーズ受かり,風邪倒れ,兄夢枕,鮭のクリビヤック篤蔵風,フランソワーズ歌,送別会,オランピア劇場夢,フランソワーズパリ居座り,新太郎絵,帰国,兄見舞い,俊子吉原彷徨き/9.４月,バンザイ軒来訪,オヤッさん死去,宮内省大膳寮,大膳頭.福羽逸人,事務官入沼,お上,俊子バンザイ軒住み込み,産婆,畑,2000人分献立困り,宇佐美再会,ジャガイモ切り方不満,転がし, 会議,ザリガニ案,軍ザリガニ確保,会館ヘルプ要請,仮設調理場,即位礼大宴二夜,逃げ,捕獲,二の丸御殿,大饗宴場,スッポンのコンソメ.ザリガニポタージュ.マス酒蒸し,鳥の被せ焼き,牛ヒレの焼肉,オレンジと酒のシャーベット,七面鳥の炙り焼き,富士山のアイスクリーム,宮前退職届,拒否,蛇口布切れ真心,兄死去/10.大正5（1916）年1月,俊子妊娠,皇后謁見,8月下旬,上野動物園チケット貰い,天ぷら屋台,一太郎作文職業嘘,叱られ飯抜き,鱗取り二銭貰い,日光御用邸,天ぷら,九条邸出張料理頼まれ,俊子風邪寝込み,息子暴言,ビンタ,九條公爵邸,大地震,家火事,平川門開門,被災者受け入れ,炊き出し,息子再会,俊子.篤蔵仕事事情説明,作文,俊子胸痛み/11.大正12（1923）年9月末,新太郎補導再会,昭和2（1927）年年明け,宮前引退話,俊子心不全,新太郎子守依頼,宇佐美来宅,12月31日,痰絡み吸い出し,蕎麦,除夜の鐘,鈴話,俊子死去,大宮御所,一太郎.宇佐美料理習い,雪/12.昭和10（1935）年3月,肉紐取り忘れ,満州国皇帝随員,毒味喧嘩,昭和17（1942）年5月,ばんざい,昭和19（1944）年,配給品メザシ,軍部出張命令,空襲,昭和20（1945）年8月15日,新太郎焼け跡漁り,宇佐美再会,すいとん食い囲み,父手紙,旗振り,GHQ本部,会議室,サンドイッチ作り,スカウト,達吉推薦,人形渡し,トイレ詰まり直し,靴磨き,口論,土下座要求,達吉土下座,黒川退職届,宮内省新浜鴨場,鈴探し,川落ち,揶揄われ,鈴鳴り,鴨物真似.笑い取り,新太郎.達吉川入り,昭和21（1946）年4月,息子戦争戻り,昭和47（1972）年10月18日,フランス料理アカデミー名誉会員,退任
