美味しんぼの3の情報・感想・評価

野菜の鮮度 ニユーギンザデパートの板山社長登場。余計なことを言ったら権力行使振りかざすところは昭和っぽい。 野菜は土から抜いた時点で死ぬそうです。 採れたての野菜の活け造りが食べたい。

トマトの育ってきた土壌のミネラルの味・香りが堪能できる丸かじりこそが至高の一品、わかる。

シェフの腕、依然に食材が大事。

野菜の活け作り

わかる。素材がうまけりゃ全部うまい。レストラン街はどうなったんだ？

やっと新聞社感出したかと思えば

もぎたて、掘り立て、土付き野菜こそが美味しいのだ。